Gobierno, Academia e Iniciativa Privada fomentan la certificación en Nixtamalización
Ciudad de México, 15 de abril.- Para fortalecer la calidad de la tortilla en México, el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER) se sumó a la iniciativa de las Secretarías de Agricultura y del Trabajo en la sesión de bienvenida para el desarrollo del Estándar de Competencia en materia de Nixtamalización, […]








